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Tequila Legacia: Orgullo y pasión por México
La marca de tequila representa el orgullo y la pasión por la cultura mexicana, ofreciendo una experiencia sensorial única, contribuyendo al prestigio de los destilados mexicanos a nivel mundial.
Casa Legacia nace del corazón de Sandra Luquín, una abogada tapatía y Maestra Tequilera, quien tras dos décadas de explorar culturas culinarias alrededor del mundo, sintió el llamado de su tierra natal. Así, decidió compartir con el mundo los espirituosos de México, creando tequilas y mezcales que son un reflejo de la rica tradición mexicana y su pasión por la artesanía y la calidad.
Lo que distingue a Legacia en el mercado del tequila es su excepcional gama de productos, desde tequilas con notas de hierbas frescas y pimienta hasta mezcales con sabores cítricos y tropicales. Cada botella, con su diseño único y sofisticado, es un tributo a la artesanía mexicana, elevando la experiencia sensorial culinaria a un nivel refinado”, comentó Sandra Luquín en entrevista con El Economista.
Variedad del Producto
Luquín mencionó que ofrecen una gama de productos excepcionales entre tequilas y mezcales, que elevan las experiencias sensoriales culinarias a un nivel refinado. “Las distintas características organolépticas de cada categoría desde un tequila blanco con notas a hierbas frescas y pimienta, hasta un extra añejo con notas a madera, caramelo y frutos secos, llevan esta complejidad y equilibrio perfecto de aromas y sabores para degustarlos solos y en copa, poniendo estos espirituosos mexicanos a la altura de magníficos destilados de todo el mundo”.
Explicó que el diseño único de la botella y el tapón Legacia aportan el carácter elegante y sofisticado que distingue a la marca.
“Nuestros tequilas se producen con agave Tequilana Weber variedad azul, que los cosechamos a los 7 años para alcanzar los azúcares necesarios para su cocción en hornos autoclaves para después extraer los jugos en molinos mecánicos y fermentarlos en tinas de acero inoxidable por aproximadamente una semana, su doble destilación se realiza en combinación de alambiques de acero inoxidable y cobre para obtener el tequila blanco, este se añeja en barricas de roble Americano usando dos tipos de barricas una con puestas de whiskey y otra con puestas de vino tinto para resaltar esas notas exquisitas a madera, especias y frutos secos”.
Dijo que el tequila reposado se obtiene a los 11 meses de añejamiento, el añejo a los 35 meses y el extra añejo a los 5 años de añejamiento”.
Sostenibilidad
La tequilera implementa prácticas sustentables en la producción de sus agaves, desde el cultivo hasta la gestión de residuos, la conservación del suelo y la reforestación de agaves, reflejando su compromiso con el medio ambiente y la comunidad.
“La producción de tequilas y mezcales Legacia genera empleo, impulsa el desarrollo económico, promueve el turismo cultural y contribuye a la preservación de la cultura y el arte en la región, teniendo un impacto positivo en la comunidad local”, agregó.
Mercado Objetivo
La CEO y fundadora de Legacia explicó que el mercado objetivo de la marca son consumidores que valoran la calidad, la autenticidad y la tradición en los destilados, así como aquellos que buscan una experiencia premium y única en sus bebidas.
“Legacia se posiciona como un producto de alta gama, que destaca por su proceso de producción artesanal, la calidad de sus ingredientes y su sabor distintivo”.
Dijo que el sabor suave y complejo del tequila Legacia, junto con su capacidad para complementar la alta cocina, lo colocan en una categoría premium, compitiendo con los mejores espirituosos a nivel mundial.
“Hemos tenido un crecimiento constante del 25% al 30% por año desde que la marca Legacia salió al mercado en noviembre del 2018, a pesar de la pandemia. En el 2019 empezamos las exportaciones a Estados Unidos y Canadá, y crecimos en marcas, diversidad en la producción de destilados como Ginebra y Ron para ampliar nuestra oferta de productos destilados artesanales”.
Planes
“Los planes se enfocan en expandir y fortalecer los canales de distribución en Estados Unidos y Canadá, y abrir nuevos mercados en Inglaterra, Francia, España e Italia, así como en Panamá, Costa Rica y Guatemala, para enfocarnos en China, Japón y Singapur”, concluyó Luquín