Lectura 2:00 min
En alianza, impulsan hábitos saludables
Se llevó a cabo la inauguración del comedor y huerto comunitario en San José del Rincón, en el Estado de México.
Los aliados seguirán impulsando iniciativas similares en todo el país, demostrando que una alimentación nutritiva, deliciosa y sustentable es posible para las familias mexicanas.
En una zona marcada por desafíos estructurales, Knorr México y el Banco de Alimentos de México (BAMX) han unido esfuerzos para llevar a cabo un proyecto integral de impacto social: la instalación de un comedor y un huerto comunitario que busca mejorar la nutrición, la educación alimentaria y la autosuficiencia de las familias locales.
Gladys López, gerente de Knorr México, explica que el mayor reto ha sido alinear las necesidades reales de la comunidad con una visión sostenible. “Este proyecto se construyó desde la cercanía, la empatía y el trabajo conjunto con sus habitantes. No se trata solo de donar alimentos, sino de impulsar hábitos saludables y fortalecer la autonomía alimentaria”, afirmó.
La iniciativa incluye talleres de nutrición, cultivo sustentable y preparación de platillos balanceados, lo que ha permitido que las familias no solo reciban apoyo, sino que se apropien del espacio y lo conviertan en motor de transformación colectiva. “Ver a niñas, niños y adultos cuidando el huerto y participando activamente en el comedor nos confirma que el esfuerzo ha valido la pena”, añadió.
Para asegurar un impacto duradero, se capacitaron líderes locales y se implementaron mecanismos de seguimiento. “Esto no es una solución temporal. Queremos que el proyecto se mantenga con la fuerza de la comunidad y que sirva como modelo replicable en otras regiones”, explicó la directiva.
Con más de 20 años de colaboración entre Knorr y BAMX, la experiencia ha enseñado a ambas organizaciones a trabajar desde la corresponsabilidad. “Hoy sabemos que la educación alimentaria es clave. Enseñar que lo saludable también puede ser sabroso, transforma hogares”, dijo.