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El Empresario

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Almacenes Ánfora abre la primera sucursal dirigida a hoteles, restaurantes y cafeterías

La empresa fundada en 1940 abrió su primera tienda física especializada en productos para hoteles, restaurantes y cafeterías.

Almacenes Ánfora cuenta con 35 sucursales en ocho estados del país.Especial.

Almacenes Ánfora abrió su primera tienda física especializada en productos para el segmento horeca (hoteles, restaurantes y cafeterías), con una oferta que incluye equipos para negocios y opciones de personalización con el logotipo de cada establecimiento.

Aunque la empresa comercializaba desde hace cuatro años productos horeca, esta será la primera tienda física especializada en este segmento. En el establecimiento se ofrecerán productos de loza, pero también equipos como estufas, refrigeradores y empacadores para negocios.

Expansión con un nuevo concepto de tienda 

Manuel Quintana, director general de Almacenes Ánfora, menciona que también incrementarán el número de sucursales. Este año, prevé abrir su cuarta sucursal en Zona Plateada, Hidalgo.

La nueva sucursal tendrá un concepto diferente al de las tiendas actuales, con cambios en la arquitectura y la identidad visual.

Este cambio representa una ruptura con el formato que la empresa había mantenido durante décadas. “Es un logro importante porque después de 85 años, nos atrevimos a cambiar un poco en la manera que estábamos acostumbrados en tener las sucursales”, señala.

Además, en las próximas semanas abrirán dos sucursales en Mérida, Yucatán. Actualmente cuentan con 35 sucursales en ocho estados del país.

Andrea Salvador Pérez

Diversificación de canales de venta 

Además de sus tiendas físicas, Almacenes Ánfora comercializa sus productos a través de su plataforma en línea, con categorías para el hogar y para negocios del segmento horeca.

Asimismo, cuentan con una aplicación móvil en la que los usuarios pueden realizar compras y también consultar tips de cocina, además de utilizar un temporizador para sus recetas.

En cuanto a ventas y atención, se puede realizar por la página, pero también por Whatsapp como canal de contacto y compra.

La confusión con Anforama 

En agosto de 2026, Anforama anunció el cierre de sus operaciones y el remate de sus productos en distintas sucursales del país. La situación generó confusión entre algunos consumidores, quienes relacionaron a la empresa con Almacenes Ánfora debido a la similitud de sus nombres y giros.

Manuel Quintana menciona que fue un suceso que causó confusión entre algunos consumidores, pero aclara que ambas empresas no tienen ninguna relación comercial.

Hacemos la precisión que son empresas completamente diferentes en donde no se tiene ninguna relación”.

Sin embargo, la similitud de los nombres se debe a que la familia de Mercedes Larrondobuno, fundadora de Almacenes Ánfora y también bisabuela de Manuel Quintana, son propietarios de Anforama.

Manuel Quintana relata que el vínculo es por parte paterna de su familia. “Eso fue hace muchos años y por eso se otorgó parte del nombre. Por eso nació la confusión, pero desde hace 45 años no tenemos ninguna relación”.

Esta confusión generó un aumento en el flujo de clientes de Almacenes Ánfora, de acuerdo con Quintana, debido a que algunos consumidores acudieron a sus tiendas con la expectativa de encontrar productos a precios de remate.

“Las tiendas estaban completamente llenas, pero al final, fue lamentable lo del cierre de operaciones, porque se perdieron fuentes de empleo”.

Periodista de la sección El Empresario. Especializada en temas de emprendimiento, pymes, management, cultura laboral y crecimiento empresarial.

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