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Tacos, consomé y mixiotes: Todo sobre la Feria de la Barbacoa 2026
La Feria de la Barbacoa 2026 se realiza hasta el10 de mayo en Xochimilco, con entrada gratuita, zona gastronómica, artesanías y actividades familiares.
La barbacoa no necesita demasiada explicación para convocar. Basta pensar en el vapor del consomé, en la tortilla recién servida, en la salsa que termina de despertar la carne y en esa costumbre mexicana de alargar la comida cuando el plato lo permite.
En Xochimilco, ese ritual tendrá su propia feria: la Feria de la Barbacoa 2026, un encuentro gastronómico que reúne a familias dedicadas a preparar este platillo, además de artesanías, productos regionales y actividades para pasar el día sin convertir la salida en un plan complicado.
La feria se lleva a cabo hasta el 10 de mayo en la alcaldía Xochimilco, junto a la Escuela Nacional Preparatoria No. 1 “Gabino Barreda” de la UNAM. La entrada es gratuita, aunque los alimentos, artesanías y productos que se vendan dentro del evento tienen costo, por lo que se recomienda llevar efectivo.
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Barbacoa
La barbacoa como punto de partida
El centro de la feria será la zona gastronómica. Ahí la barbacoa aparece en sus formas más reconocibles: tacos, consomé y preparaciones pensadas para comerse de pie, en mesa compartida o como parte de una visita familiar. La información difundida sobre el evento también contempla la venta de tacos dorados, pancita, carnitas, mixiotes y postres, por lo que la oferta no se limita a un solo antojo.
Aunque Xochimilco suele leerse desde sus canales, sus trajineras y su vida lacustre, la alcaldía también tiene una agenda gastronómica ligada a ferias, productos locales y reuniones comunitarias. La Feria de la Barbacoa 2026 se suma a esa lectura: una forma de visitar la zona desde el antojo, pero también desde el comercio local y la convivencia.
Feria de la Barbacoa
El evento se realiza en Av. de la Noria y Prolongación Ignacio Aldama s/n, Potrero de San Bernardino, Xochimilco, 16030, Ciudad de México, a un costado de la Prepa 1. La sede permite ubicar la feria como un plan accesible para quienes buscan comida mexicana, actividades familiares y una salida dentro de la ciudad durante los primeros días de mayo. Qué habrá además de comida
La programación no estará concentrada únicamente en los puestos de alimentos. De acuerdo con la información disponible, la feria también contará con teatro del pueblo, granja didáctica, jaripeo infantil, caballos bailadores, artesanías, productos de la región y actividades de equinoterapia.
La Feria de la Barbacoa 2026 estará abierta hasta el 10 de mayo. La entrada no tiene costo, pero conviene llevar dinero en efectivo para consumir alimentos o comprar artesanías.