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La cerveza se mantiene como la bebida alcohólica favorita en 7 de cada 10 consumidores
La cerveza sigue siendo la bebida alcohólica de mayor preferencia entre los consumidores a nivel mundial, encontró un estudio elaborado por Ipsos e IWSR, en colaboración con Anheuser-Busch InBev (AB InBev), el principal fabricante global de cerveza.
La cerveza sigue siendo la bebida alcohólica de mayor preferencia entre los consumidores a nivel mundial, encontró un estudio elaborado por Ipsos e IWSR, en colaboración con Anheuser-Busch InBev (AB InBev), el principal fabricante global de cerveza.
El reporte revela que 73% de los consumidores de alcohol prefieren la cerveza y el volumen de la categoría se mantiene 30% por encima de los niveles del 2000, año de la pandemia.
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Mientras tanto, el mercado evoluciona hacia un consumo más moderado, impulsado por el auge de las bebidas sin alcohol y las opciones de menor graduación.
“La cerveza ha acompañado por generaciones los momentos de convivencia de los mexicanos, y hoy evoluciona para ofrecer más opciones, con y sin alcohol, siempre con la calidad, la innovación y el consumo responsable que nos distinguen”, dijo el presidente de Grupo Modelo, Daniel Cocenzo.
El comunicado indica que la categoría de bebidas cero alcohol representa cerca del 93% del volumen mundial de alternativas sin alcohol, un porcentaje que supera por más de 30 veces a la de cualquier otra opción dentro del segmento.
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Asimismo, 92% de las personas que compran cerveza sin alcohol también adquieren cerveza con alcohol, lo que sugiere que estas opciones responden a una búsqueda de equilibrio y moderación más que a un reemplazo del consumo tradicional.
El estudio identifica cinco tendencias que están transformando la industria: la moderación, la búsqueda de experiencias memorables, el equilibrio entre calidad y accesibilidad, la innovación en sabores y formatos, y la confianza en marcas reconocidas.
En el ámbito social, la cerveza mantiene una estrecha relación con los espacios de convivencia. El informe indica que 35% de los consumidores la asocia con reuniones y momentos compartidos, mientras que se prevé que más de mil millones de personas asistan por primera vez a eventos de música y deporte en vivo, escenarios donde esta bebida mantiene una fuerte presencia.
En este contexto, Grupo Modelo destacó que tres de sus marcas figuran entre las cervezas más valiosas del mundo, de acuerdo con Kantar BrandZ:
- Corona Extra ocupa el primer lugar
- Modelo Especial el cuarto
- Victoria el undécimo