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Los mejores restaurantes conocidos del 2014
A pesar de los años, estos establecimientos siguen en el gusto del comensal, por lo que cada vez sus chefs hacen renovaciones.
La cocina de múltiples influencias del chef Justin Ermini tiene a la frescura como su tema principal. Ver reseña
Con su muy especial salón de cócteles y su delicada comida, este establecimiento se hace notar. Ver reseña
El chef concede mucha libertad a los restaurantes que existen fuera de Lima, con la idea de que se usen productos locales, lo que Yérika Muñoz aprovecha para hacer platillos al estilo peruanos. Ver reseña
Chefs de fama internacional se reúnen a cocinar y comer en el hogar de Mikel Alonso y Bruno Oteiza. Ver reseña
Sorprenden los sabores de su estupenda cocina y su armonía interior. Ver reseña
Desde los secretos de la cocina del metate y el vino de nogal hasta el reconocimiento internacional de la cocina poblana. Ver reseña
Lourdes Beauchef regresó a México para retomar su restaurante francés con la misma energía pero con nuevos platillos clásicos; el primer Chez Loulou abrió sus puertas en 1998 en el zona de Polanco. Ver reseña
El gran éxito de la pastelería y minirrestaurante hizo más que necesaria la ampliación del establecimiento, pero ésa es sólo una de las novedades; por cierto, sus roscas son inmejorables. Ver reseña
Abel Hernández, chef y empresario restaurantero. Ver reseña
El chef venezolano encuentra alucinantes los ingredientes mexicanos por su sabor y combinación. Ver reseña
Huber Manuel Carrera, Monserrat Mas y el maestro cortador de jamones Juan González muestran parte de su repertorio Ver reseña
Los chefs Pedro Marín y Alberto Flores atienden la cocina de Jaleo desde hace cinco años. Ver reseña
El chef Rafael Bautista está al frente de la cocina; entre los platillos está el róbalo del Pacífico. Ver reseña
El restaurante tiene a un responsable en cada área: cocina, pastas, pistas, horno y comedor. Ver reseña
El chef corporativo Luis del Sordo. Ver reseña
La cocina de Enrique en Pujol Ver reseña
El pescado escolar lo traen del Golfo; el cual es quemado en manteca y requemado en la plancha y con un mojo de chipotle. Ver reseña
Encabezando todas las cocinas está el chef Edgar Kanos. Ver reseña
Edgar Núñez Magaña, chef copropietario. Ver reseña
Olive Garden ya cuenta con seis sucursales en nuestro país; tiene variedad y generosidad de sus porciones. Ver reseña
El chef Yan Huai Wu, nativo de Hong Kong de donde retomó esta tradición. Ver reseña