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El consumo nacional de alcohol seguirá creciendo
El consumo per cápita de bebidas alcohólicas en México (incluyendo cerveza) se acelerará para llegar a los 69.3 litros en el 2019, resultado de un avance anual promedio de 2.6% entre el 2014 y el 2019, de acuerdo con Euromonitor Internacional.
Según las mediciones de la consultora, en el 2014 los mexicanos bebieron en promedio 64.1 litros de preparaciones alcohólicas, 2 litros mayor respecto del consumo del 2009, lo que significó un avance anual de 1.8% durante el periodo.
Uno de los principales móviles detrás del incremento en la ingesta es el cambio de hábitos de consumo de la clase media mexicana, además de su expansión.
Los consumidores mexicanos de ingresos medios están crecientemente orientados a los hábitos aspiracionales y están siguiendo las últimas tendencias en bebidas alcohólicas , se lee en el estudio de la firma.
Según la empresa, este mercado cerró el año pasado con un valor de 35,676 millones de dólares, con el pronóstico de que se expandirá hasta alcanzar los 44,378 millones en el 2019, reflejando un crecimiento promedio de 4.5% durante el periodo.
Entre las tendencias de consumo identificadas, se encuentra la creciente valoración de los vinos de mesa mexicanos y el gusto por las cervezas artesanales.
Estas bebidas se han posicionado en el segmento premium y son muy consumidas por la clase media como parte de una nueva forma de socializar y una experiencia aspiracional , se expone.
Actualmente, el mercado mexicano está dominado por productores trasnacionales, que han adquirido en la última década emblemáticas marcas locales de bebidas tan tradicionales como el tequila o el mezcal.
Por volumen de bebidas desplazadas, la empresa con mayores ventas es la belga-brasileña AB InBev (Grupo Modelo), el comercializador líder de cervezas, seguido por la holandesa Heineken (Cervecería Cuauhtémoc Moctezuma).
En el segmento de bebidas espirituosas, la primera comercializadora es la francesa Pernod Ricard, que compite con grandes multinacionales como la inglesa Diageo (Don Julio, Smirnoff, Johnnie Walker, Baileys) o la estadounidense Brown Forman (Herradura, El Jimador, Jack Daniels).