Precios mundiales de alimentos repuntan con fuerza en abril: FAO
El índice global de precios de los alimentos registró un aumento en abril de 2026, impulsado por el encarecimiento de distintos productos básicos en los mercados internacionales, de acuerdo con la FAO.
Los precios internacionales de los alimentos mostraron un repunte durante abril de 2026. De acuerdo con el Índice de Precios de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), el indicador alcanzó 112.6 puntos en abril, su nivel más alto en los últimos meses.
El índice venía de una tendencia moderada e incluso de caídas hacia finales de 2025 e inicios de 2026. En enero se ubicó en 106.9 puntos y para marzo ya había subido a 110.8, antes de registrar un incremento adicional de 2% en abril.
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La FAO utiliza este indicador para medir las variaciones mensuales de precios internacionales de productos básicos como cereales, aceites vegetales, lácteos, carne y azúcar.
Especialistas señalan que factores como tensiones geopolíticas, fenómenos climáticos extremos, costos logísticos y fluctuaciones en los mercados energéticos continúan presionando los precios globales de los alimentos.
El aumento de los precios internacionales suele tener efectos directos en economías importadoras y puede trasladarse gradualmente a los consumidores mediante mayores costos en productos de consumo básico.
El comportamiento de los alimentos es uno de los componentes con mayor impacto en la inflación de los hogares, especialmente en países donde una parte importante del ingreso familiar se destina a alimentación.