Emprendedores de Yucatán trabajan, desde hace cinco años, en el desarrollo y comercialización de productos hechos del sargazo que recolectan en playas de esta entidad y del vecino estado de Quintana Roo.

Se trata de una de las primeras empresas nacionales de biotecnología marina aplicada con fines de comercialización y dedicada a la investigación, desarrollo e innovación de productos biotecnológicos derivados del ambiente marino; en este caso, del sargazo.

El director de Procesos y Desarrollo de esta firma yucateca, que opera bajo la razón social Salgax, Mauricio Gómez Hernández, expuso que se trata de un trabajo pionero en la recolecta, utilización y conversión total del sargazo en México.

Comentó que en ese último lustro, el equipo de trabajo ha logrado consolidar y empezar la comercialización de fertilizantes foliares para uso agrícola y ornamental (jardinería), y parte de las utilidades se invierten en el desarrollo de nuevos productos.

Dijo que esta empresa científica ya trabaja para obtener un papel hecho de sargazo que puede usarse para escribir, decorar o envolver objetos, el cual también cumple con un propósito ambiental, pues se dejan de usar árboles para su elaboración.

Además, trabajan en un barniz 100% orgánico que protege y da tonalidades cafés a las maderas y por consiguiente prolonga la vida útil del material, al protegerlo de factores externos como los rayos del sol.

Otros productos en desarrollo a base de sargazo, por parte de los emprendedores yucatecos, es un tratamiento capilar y la elaboración de alimentos balanceados para el ganado.

Se espera que buena parte de esos productos inicien su proceso de comercialización en los próximos meses.

Gómez Hernández aclaró que el sargazo que usan lo toman de playas como Sisal, Chuburná, Dzilam de Bravo, Celestún, en el estado de Yucatán, y en las de Cancún, Playa del Carmen y Cozumel en la vecina entidad de Quintana Roo.

En cada colecta, la empresa selecciona y retira de las playas hasta 5 toneladas de sargazo, cifra que esperen que aumente conforme logren colocar en el mercado los nuevos productos en desarrollo. (Con información de Notimex)

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