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Laboratorio de Soluciones: Recuperación de la industria restaurantera
Por Redacción El Economista
Una charla con los expertos, de la mano de El Economista y Alchemia, para discutir los retos y desafíos de la industria gastronómica y encontrar las pistas para la recuperación de este sector. La cita es por Zoom, este miércoles 5 de agosto de 2020 a las 10 de la mañana (hora de la Ciudad de México).
La cuarta edición del Laboratorio de Soluciones de El Economista está dedicada a la gastronomía, con un panel de expertos que discutirá los retos y desafíos de la industria y ofrecerá pistas sobre su recuperación económica, en medio de la pandemia de coronavirus.
En este Laboratorio de Soluciones: Recuperación de la industria restaurantera, que se realiza con la colaboración de la agencia Alchemia, participarán:
- Alejandra Ríos, Consejera del Consejo Nacional Empresarial Turístico (CNET) y CEO de Ambrosia
- Germán González, Presidente y Fundador de Maison Kayser México y Vicepresidente de la Canirac
- Julien Debarle, Director de Operaciones de Grupo Presidente
- El moderador será Luis Miguel González, director general editorial de El Economista.
La cita es este miércoles 5 de agosto a las 10am (hora de la Ciudad de México) a través de Zoom (es necesario registrarse para participar en vivo) y en la página de El Economista en Facebook.
Laboratorio de Soluciones de El Economista
El Laboratorio de Soluciones de El Economista es un espacio virtual para discutir sobre el estado de las industrias con motivo de la pandemia de coronavirus y trazar vías de mejora y de mejores prácticas para la reactivación económica.
1. Turismo ante el Covid-19
En la primera edición del Laboratorio de Soluciones, realizada el 14 de mayo, se discutió sobre los retos que enfrenta la industria del turismo ante el Covid-19. Participaron Luis Barrios Sánchez (Hoteles City Express), María Teresa Solís Trejo (Deloitte S-Latam), Braulio Arsuaga Losada (Grupo Presidente) y Gerardo Corona (GC Intelligi S.C).
2. Publicidad antes y al momento de la reactivación
En la segunda edición del Laboratorio de Soluciones se discutió con expertos del marketing digital sobre las oportunidades en esta industria. Participaron Xepus Ginebra (Havas México), Armando David Ortigosa (KTBO), Riccardo Ferraris (OmnicomMediaGroup México) e Iván Marchant (Comscore).
3. Retos y oportunidades de la hospitalidad en la nueva normalidad
La tercera edición del Laboratorio de Soluciones estuvo dedicada a los retos y oportunidades de la hospitalidad en la nueva normalidad. Participaron Gloria Guevara Manzo, del WTTC (World Travel & Tourism Council); Luis Barrios Sánchez, de Hoteles City Express, y José Chapur Zahoul, de Grupo Palace Resorts.
Para seguir la conversación del cuarto webinar Laboratorio de Soluciones de El Economista puedes registrarte de manera gratuita en Zoom en esta liga o conectarte en punto de las 10 de la mañana de este 5 de agosto a nuestra transmisión en Facebook Live.
