Ya no habrá granos baratos, pues su precio no disminuirá ante la incertidumbre climatológica y esto se traducirá en especulación, de ahí que para el futuro y en el largo plazo es indispensable mejorar la productividad para no ser tan vulnerables a esa especulación , afirmó Víctor Manuel Villalobos Arámbula, director general del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA).

En entrevista, sostuvo que esto debe aplicar sobre todo en países importadores de granos, pues hay presión de una demanda mayor. China e India están comprando muchos granos, no hay inventarios, entonces con el desequilibrio climatológico en algunos países productores se desequilibra todo y genera especulación, y granos baratos ya no va a haber .

En ese sentido, el directivo del IICA dijo que en el caso de nuestro país va a tener que ir a complementar su demanda a los mercados internacionales a precios altos, por eso yo decía que México tiene que seguir su política de producir lo más de maíz posible para su consumo nacional y por eso el uso de la tecnología que esté disponible .

Al referirse a los organismos genéticamente modificados, mencionó que éstos no tienen porqué desplazar a la agricultura convencional; sin embargo, México se ha enfrascado en un debate interno, que lo que ha hecho es posponer el uso de una tecnología que ha demostrado ser eficiente en otras partes del mundo y sin duda tiene un gran futuro con los nuevos desarrollos , ya que se están probando materiales y hay incluso maíces resistentes a la sequía.

Debemos ver el uso de transgénicos en función de las necesidades... y bueno, por los escenarios tendríamos que ver no de esta forma tan romántica y poco técnica como una necesidad , añadió.

Asimismo, dijo: El riesgo de los maíces criollos no son los transgénicos, sino los precios. Tiene que haber una forma mucho más madura de ver esta tecnología y ver los beneficios reales o vamos a sufrir precios más altos que impacten a las clases sociales más atrasadas como siempre ocurre .

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