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Capital Humano

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Cámara de Diputados avala salario mínimo y blindaje de propinas en hoteles y restaurantes

La modificación prohíbe a los empleadores cambiar la remuneración, que en ningún caso puede ser inferior al salario mínimo o salario profesional, por propinas o cualquier otro tipo de gratificación.

De las personas que laboran de pie durante su jornada laboral, el 35% lo hace por más de ocho horas al día, y un 47% tiene periodos de entre cuatro y ocho horas en esta posición.

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La Cámara de Diputados avaló por unanimidad la reforma para protección del salario mínimo y propinas en restaurantes y hoteles.FOTO: SHUTTERSTOCK.

Por unanimidad, la Cámara de Diputados avaló la reforma a la Ley Federal del Trabajo (LFT) para garantizar el salario mínimo en establecimientos de servicio, como hoteles y restaurantes, y el blindaje de las propinas

La modificación prohíbe a los empleadores cambiar la remuneración, que en ningún caso puede ser inferior al salario mínimo o salario profesional, por propinas o cualquier otro tipo de gratificación

La reforma está dirigida principalmente a hoteles, restaurantes, bares, empresas deportivas, de entretenimiento, estaciones de servicio de combustible y otros establecimientos análogos.

Además del blindaje salarial, el dictamen busca una protección mayor a las propinas, prohibiendo a los empleadores la participación en estas gratificaciones. 

Si bien las propinas formarán parte del salario, uno de los ajustes realizados en el pleno, es que no formarán parte del cálculo de las cuotas de seguridad social

Por otra parte, los cambios a la Ley Federal del Trabajo establecen que las propinas deberán repartirse de manera equitativa y "la distribución se hará por parte de los propios trabajadores", y deberá considerar el tiempo y la función del empleado. 

Para garantizar el cumplimiento de estos cambios, la reforma incorpora como obligación de la inspección del trabajo la verificación de que las propinas se entreguen a los trabajadores y la distribución sea equitativa. 

"En caso de que existan discrepancias entre los trabajadores, los inspectores implementarán mecanismos de conciliación para alcanzar un acuerdo que garantice su distribución", indica una de las reservas aprobadas con el dictamen.

El dictamen fue enviado al Senado para su análisis y discusión. De las últimas iniciativas presentadas, esta es la que tiene mayor avance, sólo a falta del aval de la Cámara revisora.

1.8 millones tiene un empleo sin salario 

De acuerdo con la Encuesta Nacional de Ocupación y Empleo (ENOE), al cierre del primer trimestre del año hay 1.8 millones de personas que tienen un trabajo subordinado, pero no cuentan con un salario; es decir, sus ingresos dependen de propinas o comisiones

En lo que va del año, 193,000 personas se han sumado al trabajo subordinado con percepciones no salariales, la población empleada que no tiene un sueldo pese a contar un empleador. 

Según los datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi), tan sólo los servicios de alojamiento y preparación de alimentos se emplean poco más de 35,000 personas con estas condiciones, y casi 40,000 se encuentran en servicios de esparcimiento, culturales y deportivos. 

Periodista especializado en políticas laborales, indicadores de empleo, futuro del trabajo, desarrollo de carrera, recursos humanos y salud laboral. Actualmente es editor de Capital Humano y coconductor del podcast Coffee Break.

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